Курс і сертифікат
Запобігання професійним ризикам (PRL) у сфері гостинності в Іспанії: кухня, зал і номери
Для тих, хто працює чи збирається працювати в ресторані, барі або готелі в Іспанії. Вісім простих уроків про правові основи, ризики на кухні, падіння й обслуговування в залі, вантажі та роботу в номерах, засоби для прибирання, спеку й холод, спілкування з клієнтами, нічну роботу й стрес, а також вагітність і годування груддю, і далі тест із 25 запитань. Він не замінює навчання на вашому робочому місці й не є навчанням базового рівня на 30 або 50 годин.
- Юрисдикція
- 🇪🇸 Іспанія
- Мови
- Español, Български, English, Français, Italiano, Português, Română, Українська
- Уроки
- 8
- Тривалість
- Близько 40 хвилин на уроки й тест
- Тест
- Питань: 25, прохідний бал 80%
- Повторне навчання
- Без встановленого терміну
- Зміст оновлено
- 29 жовтня 2026 р.
- Вартість сертифіката
- 14,00 €, оплата після складання тесту
01Для кого цей курс
- Люди, які починають працювати на кухні, в залі чи в номерах бару, ресторану або готелю
- Персонал, що прибирає номери, а також персонал із прибирання та прання в закладах розміщення
- Кухарі, кухарки та кухонний допоміжний персонал, які хочуть повторити ризики свого місця
- Студенти закладів гостинності й професійної освіти, які готуються до практики
- Малий бізнес у сфері гостинності, який хоче дати загальне навчання перед початком роботи
02Програма курсу
- 01Гостинність: правові рамки й карта ризиків
- 02Кухня: порізи, опіки, газ і фритюрниці
- 03Падіння, підлоги й обслуговування в залі
- 04Вантажі, пози й робота в номерах
- 05Хімічні засоби для прибирання й дезінфекції
- 06Спека, холод, холодильні камери й шум
- 07Клієнти, ніч і психосоціальні ризики
- 08Вагітність, годування груддю, особливо чутливі люди й обов'язки вашої компанії
03Тест
Питань із вибором відповіді: 25 — з усього курсу. Прохідний бал — 80%. Тест безкоштовний, і його можна проходити повторно скільки завгодно; неправильні відповіді підкажуть, який урок перечитати.
04Сертифікат
- З вашим ім’ям, результатом і датою складання тесту.
- Унікальний номер, внесений до нашого реєстру.
- Роботодавець або інспектор сканує його, щоб переконатися, що сертифікат справжній.
- Завантажте його, роздрукуйте або покажіть на телефоні.
05Джерела
Курс ґрунтується на наведених нижче опублікованих рекомендаціях. Ми не пов’язані з організаціями, які їх публікують.
- INSST, hostelería y turismo
- Ley 31/1995, art. 26
- INSST, productos de limpieza
- RD 486/1997
- Estatuto de los Trabajadores, art. 36
- Ley 31/1995, art. 19
06Запитання
Чи це курс базового рівня на 30 або 50 годин?
Ні. Навчання базового рівня зі статті 35 Real Decreto 39/1997 (регламенту служб запобігання) готує до виконання в компанії профілактичних функцій базового рівня. Воно триває щонайменше 50 годин у компаніях із видами діяльності з додатка I і 30 годин в інших, відповідає програмі й розподілу годин із додатка IV та підтверджується свідоцтвом служби запобігання або організації, яка має право проводити таке навчання. Цей курс розглядає найпоширеніші ризики у сфері гостинності, але не має такої тривалості й такої програми та не дає права виконувати ці функції.
Що ж тоді це за сертифікат?
Це сертифікат про проходження курсу: він засвідчує, що ви завершили курс і склали тест. Це не регульована кваліфікація, він не акредитований, не схвалений і не затверджений жодною адміністрацією та не є сертифікатом із запобігання, що має нормативну силу. Чи достатньо цього навчання для вашої посади, вирішує ваш роботодавець.
Що ще має зробити моя компанія?
Стаття 19 Ley 31/1995 (Закону про запобігання професійним ризикам) зобов'язує вашу компанію забезпечити вам теоретичне й практичне навчання, достатнє та відповідне, зосереджене на вашому робочому місці, під час прийому на роботу й тоді, коли змінюються ваші функції чи обладнання, за можливості в робочий час і безкоштовно для вас. Компанія також має оцінити ризики вашого робочого місця, поінформувати вас про них, показати вам заходи на випадок надзвичайної ситуації в закладі та видати відповідні засоби захисту. Загальний курс нічого з цього не замінює, так само як і безпечне поводження з конкретними машинами й засобами на вашій кухні чи в готелі.
Чи годиться це як курс для працівників, що працюють із харчовими продуктами (manipulador de alimentos)?
Ні. Цей курс розглядає безпеку й здоров'я людей, які працюють у сфері гостинності, а не гігієну харчових продуктів. Для цього існує окремий курс для працівників, що працюють із харчовими продуктами (manipulador de alimentos): це інша тема й інше навчання. Він також не повторює базовий курс із запобігання: він доповнює його ризиками кухні, залу й номерів.
Чи відповідає це вимогам моєї колективної угоди?
Ми цього не знаємо й не стверджуємо. Колективна угода (convenio colectivo), що діє у вашій компанії, може містити власні правила щодо запобігання й навчання, а ці правила застосовує ваш роботодавець. Цей курс не подається як виконання жодної колективної угоди чи будь-якого іншого обов'язкового навчання.
Скільки це триває?
Більшість людей завершує уроки й тест із 25 запитань приблизно за дві години. Ви можете зупинитися й продовжити коли завгодно з того самого пристрою.
Що, якщо я не складу тест?
Нічого не сплачується. Ви побачите, які уроки варто повторити, і зможете перескладати тест стільки разів, скільки потрібно.
Коли я плачу і скільки?
Лише після того, як складете тест: 14 € за сертифікат. Курс і тест безкоштовні.
Як моя компанія перевіряє сертифікат?
Кожен сертифікат має номер і QR-код. Після його сканування або введення номера на нашій сторінці перевірки з'являються ваше ім'я, курс і дата, коли ви його склали.
До якої дати чинний сертифікат?
Закон не встановлює строку оновлення для цього навчання: стаття 19 Ley 31/1995 лише каже, що за потреби його слід періодично повторювати. Тому в сертифікаті немає дати закінчення дії. Ваш роботодавець або колективна угода можуть вимагати повторення з іншою періодичністю.
Сертифікат підтверджує, що ви пройшли цей курс і склали його тест. Це не регульована й не акредитована кваліфікація; чи відповідає це навчання вимогам, вирішує ваш роботодавець.