I neonati sono i bambini più vulnerabili tra quelli che accudisce. L'attrezzatura per l'alimentazione deve essere pulita e il latte va preparato e conservato esattamente come dicono le indicazioni sanitarie. Se accudisce neonati, segua le istruzioni del produttore del latte in polvere e i consigli del NHS (il servizio sanitario britannico), e concordi con i genitori come viene nutrito ogni neonato.
Sterilizzare
Lavi e sterilizzi tutti i biberon, le tettarelle e l'attrezzatura per l'alimentazione prima di ogni pasto, come dicono le linee guida del DfE per le strutture della prima infanzia. L'EYFS richiede un'attrezzatura di sterilizzazione adatta per il cibo dei neonati.
- Si lavi le mani. Pulisca l'attrezzatura in acqua calda saponata con uno scovolino pulito, poi risciacqui.
- La sterilizzi con uno sterilizzatore a vapore, una soluzione a freddo o facendola bollire, come indica il produttore.
- Tenga i biberon sterilizzati coperti e si lavi le mani prima di maneggiarli.
Preparare il latte in polvere
Consigli del NHS per preparare un pasto:
- Pulisca e disinfetti la superficie. Si lavi le mani.
- Faccia bollire acqua fresca del rubinetto (almeno 1 litro) in un bollitore. Non usi acqua già bollita in precedenza.
- La lasci raffreddare non più di 30 minuti, così resta ad almeno 70°C.
- Versi per prima nel biberon la giusta quantità di acqua. Usi la quantità indicata nelle istruzioni.
- Aggiunga la polvere usando solo il misurino fornito con quel latte, livellato con un coltello pulito e asciutto. La aggiunga senza pressarla.
- Metta la tettarella e il tappo e agiti finché la polvere si scioglie.
- Raffreddi il biberon in fretta sotto l'acqua fredda corrente, con il coperchio chiuso.
- Provi la temperatura sull'interno del polso. Deve sembrare tiepido o fresco, non caldo.
L'acqua a 70°C o più uccide i batteri dannosi che possono trovarsi nella polvere, che non è sterile. Prepari i pasti uno alla volta, quando il neonato ne ha bisogno. Non scaldi i biberon nel microonde, perché scalda in modo irregolare.
Avanzi e conservazione del latte in polvere
- Butti il latte rimasto nel biberon dopo un pasto.
- Se un pasto preparato a casa deve essere trasportato e conservato, il NHS dice: in frigorifero, da usare entro 24 ore; in una borsa termica con un panetto di ghiaccio, entro 4 ore; a temperatura ambiente, entro 2 ore. Vale per un uso occasionale. Preparare un pasto fresco è meglio.
- Per una confezione aperta di latte liquido pronto all'uso, segua le istruzioni della confezione.
Latte materno
Il NHS dice che il latte materno estratto può essere conservato:
- in frigorifero (in fondo, a 4°C o meno) fino a 8 giorni, oppure 3 giorni se il frigorifero può essere più caldo (da 5°C a 10°C);
- in congelatore (−18°C o meno) fino a 6 mesi.
Etichetti ogni contenitore con il nome del neonato e la data. Lo scongeli in frigorifero finché è del tutto scongelato, o in una brocca di acqua calda. Non lo scongeli né lo scaldi mai nel microonde. Usi il latte scongelato subito, butti quello che resta dopo il pasto e non lo ricongeli mai. Segua le istruzioni dei genitori e i consigli del NHS per il latte che Le arriva in una borsa termica.
Acqua e primi alimenti
- Per un neonato sotto i sei mesi, faccia bollire l'acqua per le bevande e la lasci raffreddare del tutto.
- Lo svezzamento inizia intorno ai sei mesi. L'EYFS dice di continuare a parlare con i genitori della fase in cui si trova il bambino e delle consistenze che conosce. Non decida solo in base all'età.
- Non dia da mangiare a un neonato direttamente dal vasetto. Ne metta un po' in una ciotola e butti quello che resta sul cucchiaio o nella ciotola.
- Niente miele sotto i 12 mesi.
Punti chiave
- Sterilizzi biberon, tettarelle e attrezzatura prima di ogni pasto.
- Acqua per il latte in polvere: appena bollita, raffreddata non più di 30 minuti, ad almeno 70°C.
- Butti il latte in polvere rimasto dopo un pasto; raffreddi i biberon prima di dare da mangiare.
- Latte materno: 8 giorni in frigorifero, 6 mesi in congelatore, niente microonde, mai ricongelare.